L-Glutamin

Bei L-Glutamin handelt es sich um eine nicht essenzielle Aminosäure. Sie kann vom Körper selbst hergestellt werden. L-Glutamin ist unter anderem am Muskelaufbau- und Erhalt beteiligt. In Lebensmitteln ist L-Glutamin nur in kleinen Mengen vorhanden. In Käse und Quark sind die größten Mengen L-Glutamin anzutreffen. Geräuchertes Fleisch, Soja- und Weizenprodukte enthalten ebenfalls L-Glutamin. Täglich wird eine Aufnahme von 5 bis 10g L-Glutamin empfohlen. Da dieser Bedarf nur schwer über die Nahrung abgedeckt werden kann, greifen viele Sportler zu einem L-Glutamin Produkt zurück. In Regenerationsphasen greifen Kraftsportler gerne auf L-Glutamin zurück.