Kohlenhydrate
Kohlenhydrate dienen im Sportbereich als Energieträger und liefern pro Gramm 4 Kalorien. Vor allem in Lebensmitteln wie Reis, Pasta, Getreide und Kartoffeln sind sie zu großen Mengen vorhanden. Während bei Ausdauersportarten Kohlenhydrate vor allem vor und während des Trainings bzw. Wettkampfs eingenommen werden, konsumieren Kraftsportler Kohlenhydrate häufig vor und nach einem harten Krafttraining.
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